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Acides gras et insaponifiables d’une huile végétale

De quoi sont composées les huiles végétales vierge et pourquoi sont-elles bienfaitrices pour la peau ?

 

acide linoléique acide gamma-linolénique acide alpha-linolénique

Composition d’une huile végétale 

 

Les huiles végétales contiennent essentiellement des lipides, principalement constitués d’acides gras libres et de composés dits « insaponifiables ».

 

Focus sur les acides gras

On distingue les acides gras saturés (AG), comme l’acide palmitique ou l’acide stéarique, des acides gras insaturés (AGPI) : mono-insaturés (ou oméga-9, comme l’acide oléique) ou polyinsaturés (oméga-3, comme l’acide alpha-linolénique, et oméga-6, comme l’acide linoléique ou l’acide gamma-linolénique).

 

La fraction dite « insaponifiable »

L’expression d’insaponifiable s’explique par l’insolubilité de ces substances dans l’eau après traitement des corps gras par une lessive alcaline en vue de la préparation de savons.

La fraction insaponifiable est un mélange complexe contenant :

  • Des vitamines (vitamine e : tocophérols et tocotriénols)
  • Caroténoïdes précurseurs de la vitamine A
  • Des cires
  • Des alcools gras
  • Des hydrocarbures
  • Des stérols

 

acides gras et insaponifiables huile végétale

Les insaponifiables ont les effets de la Vitamine E et de la pro-vitamine A : ils piègent les radicaux libres et protègent les membranes cellulaires. Leur rôle est important dans la prévention du vieillissement cutané.

 

  • Activité anti-radicalaire
  • Restructuration du micro-relief
  • Optimisation de la fonction barrière de la peau
  • Activation de la synthèse des lipides cutanés (céramides) et du collagène

—> l’activité biologique des insaponifiables est remarquable à l’égard de la peau !

 

Bienfaits des huiles sur la peau

 

Vive les acides gras !

L’apport en acides gras essentiels est gage d’une réelle efficacité sur la peau. L’acide linoléique et l’acide gamma-linolénique sont indispensables à l’intégrité de la paroi cellulaire et interviennent dans la restructuration de l’épiderme et dans la régulation de l’hydratation.

Ces différents principes actifs font des huiles végétales des alliées de choix pour la peau : formées d’acides gras à chaînes courtes,  elles pénètrent bien la peau. Hémiperméables, elles sont naturellement relipidantes.

vitamine E pro-vitamine A

Précieux insaponifiables

Les huiles végétales présentent aussi des propriétés spécifiques liées à la présence des insaponifiables  :

  • Amélioration de l’élasticité de la peau (elles évitent la dégradation de l’élastine)
  • Stimulation du métabolisme cellulaire (elles luttent contre le vieillissement de la peau, évitent son dessèchement, ralentissent la formation des rides précoces, atténuent les rides établies)
  • Restauration de la structure cutané (elles font obstacle aux modifications des macromolécules du derme, en particulier la dégradation de l’élastine, la diminution des protéines et du collagène)

 

En outre, les huiles végétales :

  • respectent l’intégrité de la peau
  • sont bien tolérées et d’une parfaite innocuité
  • les corps gras des huiles et la peau (épiderme, stratum cornéum) ont des constituants similaires (acides gras, glycérides, céramides, vit E, pro-vit A, squalène…)

 

huiles végétales françaises vierges de première pression à froid

Sources : Traité d’Aromathérapie Scientifique et Médicale, Les Huiles Essentielles, Fondements et aide à la prescription, Michel Faucon.

Marion Weber

Author Marion Weber

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