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L’huile végétale d’Oeillette française

Par Marion Weber29 octobre 2019décembre 21st, 2020Nos plantes françaises

Pressée à froid, l’huile d’oeillette française (papaver somniferum) est une huile d’une finesse remarquable, aussi bonne pour la peau que pour la santé.

 

huile d'oeillette oden

L’huile d’oeillette française

 

L’oeillette est plus connue sous la dénomination de pavot bleu. Il s’agit en réalité du pavot cultivé.

Ses graines, minuscules et ne renfermant aucune trace d’alcaloïdes, mûrissent dans des capsules dont on retire l’opium.

Voici à quoi ressemble une capsule d’oeillette :

huile végétale d'oeillette française oden

Consommée pendant longtemps dans le Nord de la France, elle était considérée comme l’une des meilleures huiles alimentaires pour la santé.

Cet oléagineux a presque disparu du paysage de nos campagnes aujourd’hui.

Autrefois, on utilisait deux qualités d’huile d’oeillette :

  • l’huile “blanche” obtenue après pression à froid. Cette huile peu colorée à l’odeur d’amande et de noisette, est celle que nous utilisons dans notre huile démaquillante
  • l’huile de seconde pression à chaud, dite “l’huile de pavot”, utilisée en peinture car très siccative

L’huile blanche obtenue, après pressage des graines est fluide, de couleur claire et d’une odeur délicate, rappelant celle de la noisette.

C’est une huile de grande valeur car riche en acide polyinsaturés (65% d’acide linoléique) et en acide oléique (21%).

 

Culture de l’huile d’oeillette française

 

Notre huile végétale est issue de graines d’oeillettes françaises, cultivées en plein coeur de la Bresse.

Elles sont pressées à froid dans un joli moulin, en France, et donne une huile végétale fine aux notes de violette, d’herbes coupées et de bâton de réglisse.

huile végétale d'oeillette française

 

Une huile remarquable pour la peau

 

Au niveau cutané, l’acide linoléique entre dans la composition des céramides qui font partie du ciment lipidique, véritable barrière protectrice de l’épiderme. Il participe à la reconstitution des lipides épidermiques et favorise la bonne cohésion des cellules de la peau entre elles.

L’acide oléique connu pour ses propriétés nourrissantes, renforce le film hydrolipidique et aide la peau à conserver son élasticité et sa souplesse. Il possède également des vertus réparatrices et cicatrisantes.

Cette composition remarquable en acides polyinsaturés en fait une huile fragile mais exceptionnelle pour la peau.

L’huile végétale française d’Oeillette est l’ingrédient principal de notre Huile Démaquillante.

huile démaqullante à l'huile d'oeillette oden

Marion Weber

Auteur Marion Weber

Join the discussion 3 Comments

  • Mihal Shema dit :

    Bonjour , je serais intéressé à comprendre quel est le processus de dexieme pression à chaud de l’huile de pavot. Je n’arrive pas à trouver un explication valable.

    • Marion Weber dit :

      Bonjour,
      Je ne peux pas vous apporter d’éléments de réponse, nous sommes spécialisés sur la première pression à froid uniquement.

    • Bonjour Mihal,
      La deuxième pression à chaud est un procédé plus industriel qui consiste à réhydrater les graines épuisées par la première pression puis de les chauffer afin d’exploiter les résidus d’huile encore présent. Le rendement est plus faible et les qualités intrinsèques de l’huile obtenue ainsi sont différentes. La chauffe augmente l’indice d’iode ce qui rend ces huiles plus siccative. L’huile de pavot de deuxième pression à chaud est réservée à la peinture artistique.
      Ce procédé est appliqué à de nombreuses huiles (lin, olive par exemple).

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